Nhiều gia đình đang quen sử dụng những loại bếp ga thường không mấy quan tâm tới việc chọn xoong nồi cho bếp từ. Bếp từ tuy an toàn và dễ dùng nhưng lại có nhược điểm kén xoong nồi. do bếp có cấu thành khá đặc biệt nên chẳng hề mẫu nồi nào cũng sử dụng được.
dùng đúng loại xoong nồi cho bếp từ là tiêu chí trước tiên cần tuân thủ khi sử dụng bếp từ. Bếp từ áp dụng cảm ứng điện từ để cấp nhiệt, bếp làm việc dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm chất liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ cao ). khi cho dòng điện chạy qua , cuộn dây sẽ tạo ngay ngay lập tức từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim khí nhiễm từ nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện và nóng lên, nấu chín thực phẩm như đối với cách đun nấu bình thường.

Chính vì nguyên lý làm việc như vậy nên bếp từ chỉ sử dụng được lúc sử dụng nồi làm bằng chất lượng nhiễm từ. Đáy nồi phải bằng phẳng, không nên dùng các mẫu nồi, chảo đáy nhọn, đáy trũng. Bếp từ cũng không dùng được nồi bằng các chất liệu dẫn từ thấp như: nhôm hoặc đồng... Hoặc nếu như có sử dụng được thì nồi dẫn từ thấp, hiệu quả nấu nướng không cao, không những thế cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên làm hại cho bếp.
khi mua xoong, chảo hoặc nồi phục vụbếp từ bạn nên chọn nồi kim khí, nồi inox hoặc hợp kim. một đôi mẫu chảo được thiết kế đặc biệt cho bếp từ là sự lựa chọn tốt nhất nhưng nếu chiếc chảo nhà bạn đang dùng làm từ gang hay thép không gỉ thì cũng có thể dùng được.

Trên thị trường có rất nhiều loại xoong nồi dồi dào, tuy vậy những xoong nồi chuyên dụng cho bếp từ không có nguồn gốc sáng tỏ, xuất xứ từ Trung Quốc lại có chất lượng rất kém nhưng tràn lan trên thị trường, gây cạnh tranh cho khách hàng lúc chọn lựa.
các chiếc xoong nồi chất lượng kém này lúc dùng với bếp từ nhập ngoại chất lượng tốt thì bếp sẽ không nhận nồi do nồi ít nhiễm từ, chất liệu kém và không dày dặn. Chính cho nên khách hàng nên lựa chọn xoong nồi có chất lượng tốt, được chế tạo bởi các nhãn hàng tin cậy để nấu nướng, vừa đạt hiệu suất đun nấu cao, vừa bảo toàn cho chiếc bếp từ.
lúc đi mua sản phẩm xoong, nồi, chảo dùng cho bếp từ thì bạn nên thử với một thỏi nam châm. Dựa theo nguyên tắc đáy nồi nhiễm từ thì sẽ hút nam châm, bạn có thể chóng vánh kiểm tra mẫu nồi, chảo thích hợp. nếu như nam châm dính được vào đáy của nồi, chảo thì sản phẩm đó sẽ sử dụng được trên bếp từ.

Đại lý thiết bị nhà bếp chính hãng tại Hà Nội - Nội Thất Nam Anh đang có bày bán phần lớn dòng nồi chuyên dụng dành cho bếp từ như nồi Sada, Fissler, Schuller, Fivestars, POT, Elmich, ...
Đặc biệt, chúng tôi đang vận dụng chương trình tặng ngay một bộ nồi Inox cao cấp chuyên chuyên dụng cho bếp bắt đầu từ mua Bếp từ Munchen, Bếp từ Fagor, Bếp từ Chefs, Bếp từ Lorca, bếp từ Bosch, bếp từ Taka ,.... quý khách hãy nhấc máy ngay cho chúng tôi để biết thêm thông báo về chương trình ưu đãi mới nhất.