Nhắc tới trung tâm Hà Nội người chúng ta sẽ nhớ tới đồ ăn phong phú và đa dạng làm cho khách du lịch đã rời đi nhưng vẫn còn nhớ mãi. Nền ẩm thực thủ đô Hà Nội được coi là nét đẹp truyền thống được nằm trọn vẹn trong mỗi món ăn trong đấy có nhiều cửa hàng buffet ngon ha noi vntrip.vn. dưới đây ta cùng khám phá các món ăn ngon của am thuc Ha Noi nhé.
Những món ăn quen thuộc :
Phở Hà Nội
Bát phở nóng hôi hổii, húp xì xụp nước lèo thơm ngon, đậm đà mang đến cho khách nhiều xúc cảm khi tới thủ đô . Thịt bò được xắt lát mỏng, nấu tái chín cho thêm chút hành hoa, ớ và bánh mỏng, dai, mềm . Bát phở ngon còn tùy thuộc cách nấu gia truyền của từng quán phở, du khách có thể tới thăm những quán phở nức danh thủ đô ví dụ như phở Sướng ở Đinh Liệt, phở Lý Quốc Sư nằm cuối phố Nhà Chung, phở Bát Đàn, phở Thìn.
Bún thang
Bún thang là món truyền thống của người Hà Nội xưa. Bát bún thang vừa vặn, nguyên liệu đồ ăn cũng phải cầu kỳ với sợi bún nhỏ, thịt gà, trứng chiên, nấm hương . Với giá 50-60k, ta sẽ được nếm thứ nước dùng trong, ngọt, thơm được ninh từ ức gà hoặc tôm.
Hơn thế nữa tại Hà Nội còn có những món ăn vặt như là :
Nem chua rán
Nem chua được tạo ra từ thịt lợn, bì thính gạo rang rồi sau đấy nghiền, sau đó lên men do được ủ từ 2-3 ngày mà nem khi chín có vị chua, ngậy quyến rũ, khi đưa đi rán tỏa lên mùi cực kỳ thơm ngon. Nem chua rán phải thưởng thức lúc nóng ngon tuyệt, vừa ăn vừa chấm tương ngọt cho khỏi ngấy, kết hợp cùng vị thanh thanh của các lát dưa chuột quả là ngon tuyệt.
Du khách chỉ cần thưởng thức nem với vài món ăn kèm thì khoảng chừng 80.000 đồng là đủ cho hai người kèm cùng nhiều hình thức hoa quả khác nhau, thế nhưng phổ biết nhất là củ đậu, dưa chuột, xoài
Nem lụi
Nem được chế biến từ giò sống, vo tròn sau đó xiên vào que tre đem nướng trên than hoa, có khi ấn dẹp quấn vào ngọn sả để nướng. Món này sử dụng nước tương đậu nành pha với gan xay nhuyễn, nấu lên cho vào tí đường, nước chấm hơi đặc, phía trên rắc lạc rang.