Bởi vì thực đơn có vai trò quan trọng đối với sự kiện, event hoàn hảo hay không không phải chỉ phụ thuộc vào khâu thực hiện mà còn phụ thuộc vào việc lựa chọn thực đơn như thế nào nữa. Vì thế đây là một việc mà hầu hết các nhà thực hiện event đều quan tâm khi tổ chức sự kiện cho doanh nghiệp.

to chuc su kien tong ket cuoi nam

Vậy nên phải làm sao để lựa chọn một thực đơn hoàn hảo, phù hợp với khẩu vị của khách mời tham dự sự kiện. Dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một vài tiêu chí khi lựa chọn thực đơn bạn có thể tham khảo và áp dụng vào event của mình.

Nắm bắt thông tin của khách mời

Nếu muốn lựa chọn thực đơn cho event thì bạn nên phải xác định khách mời của bạn bao gồm đa số ai, họ thuộc tầng lớp nào, nghề nghiệp và sở thích của họ là như thế nào, họ có sở thích nào đặc biệt hay không, tôn giáo của họ là gì… Nếu đã nắm bắt đầy đủ đa số thông tin đó thì việc chiều lòng tất cả khách mời của bạn là một việc đơn giản đối với bạn.

Tuy nhiên bạn bạn cần phải cân nhắc kỹ đa số tiêu chí nói trên để quyết định lên menu phù hợp và có kế hoạch chuẩn bị xử lý đa số tình huống liên quan đến khách mời. Xu thế hiện nay của đa số doanh nghiệp là thực hiện các buổi tiệc buffer bởi vì những buổi tiệc như thế này có đang dạng những món ăn khách mời sẽ lựa chọn đa số món ăn mà mình yêu thích như thế bạn đã làm hài lòng khách mời của bạn rồi đấy.

Lựa chọn đa số thực đơn đảm bảo chất lượng

nếu như bạn lựa chọn các thực đơn có đa số món sơn hào hải vị đắt tiền nhưng chất lượng không là như thế nào thì sự kiện của bạn cũng được coi là thất bại tại vì thế bạn nên lựa chọn những thực đơn sao cho đáp ứng được số đông khẩu vị của những vị khách mời. Hơn hết, các món ăn luôn phải đảm bảo sự tươi ngon trong suốt bữa tiệc và phải bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng. Yếu tố trang trí món ăn và sắp xếp vị trí cho các món cũng phải được đặt lên tốt nhất.

tổ chức lễ khai trương

Bên cạnh đó, bạn cần chú ý tới số lượng thực khách và số lượng những món ăn để cân đối và chuẩn bị sao cho hợp lý. Nhưng bạn cần lưu ý khi lựa chọn thực đơn bạn phải xác định được ngân sách cho phép là bao nhiêu, bên cạnh đó bạn nên phải dựa trên tính chất, đích đến của sự kiện để quyết định hình thức của bữa tiệc như thế nào.