Chất béo, glucose và protein thuộc ba chất dinh dưỡng chính thiết yếu cho thân thể con người. Người ta xác định rằng 1g chất béo với thể đốt cháy hoàn toàn 9,2 kilocalories cho cơ thể. Ngoài ra, chất béo cũng tham dự vào việc công ty những mô tế bào. Phổ biến bức xúc hóa học quan yếu can hệ đến sự tham gia của chất béo, một cơ thể khỏe mạnh chẳng thể tách rời khỏi sự hiện diện của chất béo. Để đảm bảo sự đàm đạo chất bình thường, cơ thể phải lấy 1 lượng chất béo một mực mỗi ngày để bổ sung năng lượng tiêu thụ, do đó hàm lượng chất béo trong thân thể ở hiện trạng thăng bằng động.
Gợi ý:


Chất béo ở người bình thường bao gồm những bộ phận sau đây, cholesterol toàn phần và chất béo trung tính, chủ yếu được tìm thấy trong mô mỡ và máu. Chất béo trong máu thường xuất hiện dưới dạng tự do và lipoprotein và duy trì 1 chừng độ cố định. Khi dưới ảnh hưởng của các yếu tố gây bệnh chuyển hóa thất thường, quá trình dẫn đến nồng độ lipid trong máu quá cao và gây ra các bệnh tương ứng được gọi là máu nhiễm mỡ.
1. Thể hiện lâm sàng của tăng lipid máu
Trong trường hợp thường nhật, hàm lượng chất béo trung tính trong máu ở người trưởng thành là 0,22-1,2mmol / l và hàm lượng cholesterol là 3,12-5,20 mmol / l. Trong thời kỳ đầu của tăng lipid máu, không mang triệu chứng rõ ràng, bệnh nhân sở hữu thể ăn và sống thông thường, nhưng mỡ máu cao trong khoảng thời gian dài có thể gây ra một số thương tổn toàn thân và cơ quan, dẫn đến hiệu quả tương ứng:

(1) Béo phì: Khoảng 2/3 bệnh nhân mắc lipid máu cao thừa cân và với vẻ béo phì. Việc tăng trọng lượng cơ thể với thể được ước tính bằng công thức đơn giản "cân nặng tiêu chuẩn (kg)=chiều cao - 110".