Tương ớt là một trong những món nước chấm không thể bỏ qua với các thích ăn cay. Với những món ăn, tương ớt đem đến chút vị tuyệt vời từ sự cay nồng dành cho thực khách. Hãy cùng khám phá cách làm các món ăncùng với tương ớt ngon tuyệt hảo trongbài viết này.

1. các cách làm những món ăn kèm với tương ớt thơm ngon, khó cưỡng

1.1. Bánh mì nướng muối ớt

nguyên liệu cần có:
– Bánh mì: 3 ổ
– Tôm khô: 30 gr
– Xúc xích: 3 cây
– Hành lá: 50 gr
– Sa tế tôm: 2 muỗng canh
– Tương ớt Chin-Su: 4 muỗng canh
– Đường trắng: 2 muỗng cà phê
– Bơ lạt: 100 gr
– Sốt Mayonnaise: 2 muỗng canh
– Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
– Ớt sừng: 1 trái

cách làm:
– Trước tiên, bạn đem tôm khô ngâm nước rồi giã nhuyễn.
– Xào tôm khô đã giã nhuyễn với 30 gr bơ. Tiếp tục thêm vào 2 muỗng tương ớt, 30ml nước lọc và 2 thìa sa tế tôm vào chảo. Khuấy đều đến khi thấy xốt hơi sệt thì tắt bếp và cho hỗn hợp sốt vào một chén sạch.
– Hành lá dùng dao thái nhỏ và xào với 70 gr bơ.
– Làm dẹp bánh mì còn khoảng 1cm.
– Sử dụng lò nướng hoặc bếp than với lửa nhỏ. Phết sốt lên bánh mì rồi bạn lật úp ổ bánh xuống phết mỡ hành lên mặt bánh mì, sau đó phết xốt sa tế tôm.
– Nướng cho bánh giòn, khi bánh vừa đủ giòn thì lấy ra dùng cọ phết đều sốt muối ớt và mỡ hành lên đều khắp bánh mì.


Tương ớt ăn bánh mì rất được giới trẻ yêu thích.

1.2. Mì trộn cay kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:
– Tỏi băm: 15 gr.
– Tương ớt Hàn Quốc Gochujang hoặc tương ớt Chin-Su siêu cay: 30 gr.
– Xì dầu: 15 ml.
– Dầu vừng: 8 ml.
– Giấm: 10 ml.
– Đường: 15 gram.
Các bước thực hiện:
– Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, băm nhuyễn.
– Cho tương ớt, xì dầu, dầu mè cùng đường và giấm vào cùng 1 bát to rồi dùng đũa khuấy đều lên.
– nấu chín mì rồi vớt ra tô. Đổ nước sốt vào mì rồi trộn đều lên là có thể dùng được.

1.3. Bánh gạo chiên giòn sốt cay
nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Bánh gạo làm sẵn: 500 gr
– Tỏi.
– Tương ớt Hàn Quốc Gochujang hoặc tương ớt Chin-Su siêu cay: 3 thìa canh
– Mật ong: 2 thìa canh.
– Nước tương: 2 thìa canh.
– Đường: 1 thìa canh.
– 1 chút vừng rang.

Các bước thực hiện:
– Đầu tiên, bạn đun sôi nước và cho vào 2 thìa dầu ăn để luộc bánh gạo. Luộc trong khoảng 3 phút cho bánh gạo mềm, sau đó vớt ra để cho ráo nước.
– Cho tỏi, tương ớt, mật ong, nước tương và đường vào chảo đun sôi, khuấy đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa vào nhau thì tắt bếp.
– Chuẩn bị một chiếc chảo sạch khác cho vào chút dầu. Đợi khi dầu sôi thì cho tokbokki vào chiên.
– Khi thấy tokbokki bắt đầu phồng lớp da 1 chút thì cho phần xốt vào đảo đều và tắt bếp.
– Trình bày tokbokki ra đĩa và rắc vừng rang lên.


Bánh gạo chiên giòn sốt cay rất thích hợp cho những buổi ăn xế nhẹ cùng gia đình và bạn bè.

Tin liên quan:
http://giavichinsu.over-blog.com/201...kho-cuong.html
https://blog.goo.ne.jp/giavichinsu/e...073cc1cd9d21aa

2. Nên dùng loại tương ớt nào?
trên thị trường hiện nay có nhiều loại tương ớt. Tuy vậy để đảm bảo chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn nên chọn loại sản phẩm của những thương hiệu uy tín.
Sản phẩm tương ớt Chin-Su với vị cay thơm ngon được chế biến từ những quả ớt tươi sẽ khiến các món ăn càng thêm đậm vị. Hơn hết, bạn có thể dễ tìm sở hữu sản phẩm này ở bất kỳ đâu: từ cửa hàng tiện lợi, siêu thị, tạp hóa… cho đến những trang thương mại điện tử lớn như shopee, lazada, tiki…

Hình ảnh chai tương ớt Chinsu 250g đã là một phần không thể thiếu làm trọn vẹn bữa cơm gia đình ấm cúng, sản phẩm được phân phối khắp nơi trên toàn quốc. Trên thị trường hiện nay tương ớt Chin-su loại chai nhỏ này có hai loại trên thị trường,…


Tương ớt Chin-Su là gia vị không thể thiếu cho những món cay.
Những món ăn kèm với tương ớt rất thích hợp để dùng vào những ngày đông. tuy vậy để đảm bảo sức khỏe, bạn chỉ nên mua tương ớt của các thương hiệu nổi tiếng ở địa chỉ đáng tin cậy. mong bạn thành công!